LİMONLU SU MESELESİ

Günlük yeterli su tüketimine ulaşan çok çok az insan var. Bu süreçte suyu tatlandırıp tüketmek birçoğumuza kolay geliyor. En bilinen milli su tatlandırıcımız tabi ki “LİMON”

🍋 Peki şimdi biz bu limonlu suyu zayıflamak için mi içiyoruz yoksa benim iyimser görüşüm gibi suyu tatlandırmak için mi?

🍋 Eğer sabahları aç karna ılık suyun içine limon sıkıp yağları eritmeye çalışıyorsak rahmetli Prof. Dr. Ayşe Baysal Hocamızın da dediği gibi margarini alıp üzerine limon sıkalım ve yağların eriyip erimediğine bir bakalım. Sonucu bekliyorum efenim.

🍋E hiç mi yararı yok bu limonun? Tabi ki var antioksidan içeriği, c vitamini içeriği oldukça yüksek bir besin fakat bunlar sadece limona has bir özellik değil tüm meyve sebzeler değerli ama limondan başkasını suyun içine atıp içmiyoruz 😅 Ayrıca 1 dilim limondan elde edilen C vitamini miktarı oldukça düşüktür. 1 dilim limon ~2-3 mg C vitamini sağlar, oysa günlük ihtiyaç kadınlarda 75 mg, erkeklerde 90 mg civarındadır

🍋Ben suyumu tatlandırıyorum, bunu yaparken de limona farklı anlamlar yüklemeden besin değerlerinden faydalanıyorum diyenler de buraya dikkat 👇🏻

⭐️Malumunuz, pestisit problemiyle baş etmeye çalışıyoruz bu sebeple limonlarımızın kabuklarını soyarak/keserek suya atmaya dikkat edelim.

⭐️Özellikle reflü, gastrit,chron gibi mide/bağırsak problemi olan bireyler sakın sakın sabahları güne limonlu/sirkeli su ile başlamayalım.

⭐️ Limon asidik bir besindir ama vücuda alındıktan sonra alkali etki gösterir efsanesi çok dolaşır. Halbuki bu etki, mide asidiyle birleştiğinde semptomları artırabilir. Özellikle reflü gibi durumlarda mide yanmasını tetikleyebilir. Bu nedenle “alkali beslenme” savunucuları bile dikkatli tüketimi önerir.

⭐️ Sürekli limonlu su tüketimi, asit nedeniyle diş minesinde aşınmaya yol açabilir. Bu da hassasiyet ve çürük riskini artırır. Pipetle içmek veya su sonrası ağzı çalkalamak bu riski azaltır.

⭐️ Karaciğer ve böbrekler zaten doğal detoks organlarıdır. Limonlu su içmek bu süreci “hızlandırmaz”. Yeterli sıvı alımı, lifli beslenme, hareket gibi temel şeyler varken limonlu suya “mucize” misyonu yüklemek yanıltıcı olur.

⭐️Düşük tansiyon problemi olan/hipertansiyon ilacı kullanan bireyler dikkatli olalım ve limonun tansiyonu düşürme etkisini unutmayalımm!

---

Baysal, A. Beslenme, 2011

Institute of Medicine (2000). Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids.

Lussi, A. & Jaeggi, T. (2008). Chemical factors in erosive tooth wear. Monographs in Oral Science.

Katz, P.O., Gerson, L.B., & Vela, M.F. (2013). Guidelines for the diagnosis and management of gastroesophageal reflux disease. The American Journal of Gastroenterology.